只有咱们利用一些烹饪技能跟养分聪明，炒饭也能够归入安康饮食傍边，乃至能够成为糖尿病、高血脂、高血压患者饮食的一局部。不外要做到这一点，得用以下多少个小措施。

增添食材的多样性

炒饭时除了参加鸡蛋外，还能够参加良多食材。比方喷鼻菇、蘑菇等菌类，笋丁、胡萝卜丁、芹菜丁、黄芽菜等耐炒蔬菜，或许种种豆腐干、煮鸡胸肉粒，乃至还能够放出来一点松子、花生碎、核桃碎等坚果类食材。如许搭配之后，第二军医大学附属长征医院能让炒饭的色彩、口感跟滋味都有所改良，还包管了养分平衡。

增加精白米饭的比例

烹煮米饭时，无妨参加种种杂粮跟豆类，比方年夜麦、小米、燕麦米等；炒饭时再参加甜豌豆、毛豆、甜玉米粒等新颖种子食材来共同。如许一来你会发明，这些品味性强、纤维含量高的杂粮做成炒饭后更喷鼻浓、更厚味。

增加炒饭的用油量

炒饭时只管只放一次油。能够先放油炒喷鼻调料，再放入蔬菜丁、豌豆粒、喷鼻菇丁等，炒到半熟时，再参加米饭同炒，最后把鸡蛋打散倒入锅中，令其平均地粘在米饭名义，就能够到达少油又厚味的“金裹银”后果。

把持炒饭的用盐量

由于要把炒饭当成主食，故加盐太多，就会形成一餐中钠摄入适量的隐患。以是，炒饭时宜共同多种喷鼻辛料，除了最常用的葱花，还能够加大批小茴喷鼻、肉桂粉、黑胡椒、咖喱粉等其余喷鼻辛料，增添喷鼻气，补充少放盐形成的口胃丧失。

别的，还能够用鸡精来等量替换食盐。因为鸡精中的含钠量大概为盐的一半，以是等量调换既能增加钠的摄入量，又广州激光祛斑能增添风味，比力轻易被人们接收。

用少郑州丽天整形油蔬菜来共同炒饭

固然丰盛配料之后，炒饭中曾经含有一局部蔬菜，但跟一日500克蔬菜、一餐200克蔬菜的目的还相去甚远，并且此中多少乎不绿叶菜。以是，炒饭不克不及作为一餐的全体，应再搭配一些少油蔬菜，比方把绿叶菜做成白灼、生拌等情势。

怎样样？在增加了大批配料之后，炒饭不单更厚味，还防止食品挥霍了吧？

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