平日儿童爱好看到新颖的食品种类，却纷歧定会接李芳整形收新的滋味跟口感。要想到达多吃粗粮的目标，还须要怙恃花一点工夫，动一点头脑。

　　q：孩子不爱好全麦面包的毛糙口感，怎样办？

　　a：全麦面包固然口感毛糙，但它存在一个上风，那就是烤制后存在比白面包更浓的喷鼻气。因而，无妨在面包片的一面涂上少许蜂蜜、色拉油或黄油，在烤面包机、烤箱或平锅上稍微烤制，让面包名义变脆，滋味变喷鼻。如许烤过的面包片很受儿童欢送，是极佳的早餐，怙恃们无妨一试。

　　q： 孩子不爱好吃燕麦片，怎样办？

　　a：燕麦片有一种光滑的感到跟特别的风味，偶然候难以被儿童接收。能够将它与其余食品拌在一同，如用牛奶调制并参加大批糖，或许与米粥、豆粥同煮后与小菜、熟食一同吃，还能够参加巧克力、可可粉、鸡蛋、年夜枣等风味配料。也无妨购置经由处置的速食燕麦片，其口感跟风味都市比力轻易让孩子接收。

　　q：煮豆粥时光长，又太费事，怎样办？

　　a：豆子的皮层较厚，淀粉构造严密，煮起来很费时光。然而假如事后浸泡一段时光，令皮层变软，淀粉吸水，煮起来就会轻易得多。无妨把种种豆子泡在水中，放在冰箱里一终日，越日掏出来煮粥。如许不只烹饪速率能够年夜年夜放慢，口感也有很年夜改良。固然，假如用高压锅烹饪更为抱负，只须压15~20分钟便可处理，并且能保留更多的喷鼻气。其余种种难以煮熟的粗粮均可按此方式处置。

　　q：这么多粗粮，怎样搭配好？

　　a：依照饮食多样化的准则，应该给孩子常常调换主食物种，如许既能包管养分的片面，也能帮忙孩子养成顺应多种口胃的精良炊事习气。此中一个方式是煮粥时或做煎饼时放入多种质料，将它们搭配得既厚味又轻易消化，并且能一次吃到多种粗粮，对包管孩子的饮食多样化最有利益。比力抱负的做法是抉择一种比力黏的质料跟其余不黏的质料搭配，煮出来比力适口。

　　q：除了粥跟饭之外，还能够怎么应用粗粮呢？

　　a：多少乎每一种粗粮都合适用来烧饭跟煮粥，特殊是经由高压锅烹制，都能失掉比力抱负的口感。除此之外，粉状的粗粮合适用来制造点心跟软煎饼，比方豆粉跟玉米粉与面粉混杂之后参加鸡蛋壹加壹美容医院与牛奶，能够制成十分厚味的小饼，或许柔嫩芬芳的发糕。豆类能够用来制造汤跟甜食。别的，杂粮面条也是个好主张。荞麦面条、玉米面条、杂豆面条都是厚味养分的粗食粮品。

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